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番茄炒包菜
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番茄炒包菜
热度:213
简介
番茄炒包菜是一道菜肴,主要食材是番茄和包菜。炒菜的过程中,切记不可加水,因为番茄炒熟后会渗出汤汁,加水拌炒的话,成菜的水分过多,还会冲淡味道。
上位词
一道菜肴
中文名
番茄炒包菜
原始名称
番茄炒包菜
口味
咸鲜味
类别
家常菜谱
制作方法
包菜洗干净,切丝,装碗里。
番茄洗干净,可以用汤匙刮其表皮,去皮,装碗里。
番茄切丁,装碗里备用。
蒜头去皮,拍扁切成蒜米。
锅里加油加热,倒入蒜米倒入锅里,翻炒均匀。
番茄倒入锅里,翻炒均匀。
番茄炒至出汤汁。
包菜倒入锅里,和番茄翻炒均匀。
待包菜炒软后,加盐调味。
出锅前放入剩下的蒜米,加入香油,翻炒均匀就可以了。
盛碗。
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包菜
番茄
番茄炒包菜
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