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胃蛋白酶原
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简介
胃蛋白酶原(pepsinogen),由泌酸腺的主细胞合成,在胃腔内经盐酸(hcl)或已有活性的胃蛋白酶(pepsin)作用变成胃蛋白酶,将蛋白质分解成膘、胨及少量多肽。该酶作用的最适ph为2,进入小肠后,酶活性丧失。
| 中文名 | 胃蛋白酶原 |
|---|---|
| 功效 | 促进蛋白质分解 |
| 原始名称 | 胃蛋白酶原 |
| 外文名 | pepsinogen |
| 英文名 | pepsinogen |
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