乳酸菌饮料

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简介

乳酸菌饮料是指以乳或乳制品为原料,经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水,以及食糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。根据其是否经过杀菌处理而区分为杀菌(非活菌)型和未杀菌(活菌)型。

中文名 乳酸菌饮料
储藏方法 冷藏
原始名称 乳酸菌饮料
是否含防腐剂
上位词
  • 中国食品科学技术学会
  • 乳液中加入水
  • 乳饮料
  • 制品
  • 指以乳或乳制品为原料
  • 甜味剂
  • 饮料
  • 饮食
  • 主要原料
  • 乳酸菌
  • 鲜乳或乳制品
  • 功效
  • 帮助消化
  • 消除便秘
  • 防止腹泻
  • 精选上位词
  • 几种调制而成的饮料
  • 科学百科农业科学分类
  • 食品
  • 饮料
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