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利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料制作而成的一种水果口味的慕斯。一般情况下草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果用得比较多。
中文名 | 水果蛋糕 |
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口味 | 甜 |
名称 | 水果蛋糕 |
工艺 | 烤 |
类别 | 烘培 |