广式月饼

广东月饼

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简介

广式月饼是广东省地方特色名点之一,在中国南方地区,特别是广东、广西、海南等地民间中秋节应节食品,是中秋月饼的一个形式,广式月饼口感符合南方人的口味。

广式月饼闻名于世,最主要还是在于它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便,是人们在中秋节送礼的佳品,也是人们在中秋月圆之夜不可缺少的佳品。

中文名	广式月饼
别名	广东月饼
外文名	cantonese mooncake
类别	菜谱
精选别名	广东月饼
英文名	cantonese mooncake

Extra

广式月饼

水

油

糖

面粉

上位词

一个形式

中秋月饼的一个形式

人们在中秋节送礼的佳品

传统产品

佳品

广东省地方特色名点之一

广东省汉族特色名点之一

特色名点

选料和制作技艺无比精巧

食品

饮食

原始名称

广式月饼

广式月饼（63g厚皮版）

广式月饼（含莲蓉蛋黃、豆沙馅制作）

广式月饼（皮薄馅多的配方）

口味

偏甜

稍腻

重油

名称

广式月饼

广式月饼(63g厚皮版)

精选上位词

名点

广东省地方特色名点

形式

特色名点

菜谱

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