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鸡爪
鸡脚简介
鸡爪,又名鸡掌、凤爪、凤足,是鸡的脚爪,可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪。在我国南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。
| 中文名 | 鸡爪 |
|---|---|
| 原始名称 | 鸡爪 |
| 口味 | 脆嫩可口 |
| 外文名 | a chicken claw |
| 实体注释 | 鸡爪 |
| 类别 | 菜谱 |
| 精选别名 | 鸡脚 |
| 英文名 | a chicken claw |
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