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拔糖
简介
拔糖,又称拔龙糖,“学名”叫麦芽糖,天津人一般俗称为:拔洋糖或拔糖。属天津地方特色糖果类小吃。老天津的糖果吃食花样繁多,比如酥糖、麻酱糖、沙板糖、豆根糖、凉糖、酸末糕、京糕条、炒红果、大梨糕、拔糖、嗍罗蜜等,非常招孩子欢喜 。
| 中文名 | 拔糖 |
|---|---|
| 主要原料 | 麦芽糖 |
| 储藏方法 | 低温 |
| 原始名称 | 拔糖 |
| 外文名 | ba tang |
| 学名 | 麦芽糖 |
| 属性 | 天津地方特色糖果类小吃 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 英文名 | ba tang |
| 适宜人群 | 儿童及年轻一族 |
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