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爆鱿鱼
简介
鱿鱼的营养价值很高,富含人体必需的多种氨基酸,且必需氨基酸组成接近全蛋白,是一种营养保健型且风味很好的水产品,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。
爆鱿鱼,有多种做法。如爆鱿鱼卷、油爆鱿鱼、宫爆鱿鱼、葱爆鱿鱼 等等。
| 中文名 | 爆炒鱿鱼 |
|---|---|
| 原始名称 | 爆鱿鱼 |
| 工艺 | 爆炒 |
| 类别 | 家常菜谱 |
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