红糖

片黄糖紫沙糖赤沙糖

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简介

红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为片糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎含有蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素与微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。著名红糖产地有广西桂林恭城瑶族自治县,云南等地。

上位词	甘蔗成品糖
中文名	红糖
主要原料	甘蔗
储藏方法	密封防潮
原始名称	红糖
外文名	dark brown sugar
实体注释	甘蔗成品糖
是否含防腐剂	否
英文名	dark brown sugar

Extra

微量元素

氨基酸

红糖

维生素

别名

沙糖

片黄糖

紫沙糖

功效

口干欲饮

咽喉肿疼

心肺及大小肠热

心腹热胀

肺热咳嗽

酒毒

精选上位词

甘蔗成品糖

科学百科农业科学分类

食品

精选别名

片黄糖

紫沙糖

赤沙糖

适宜人群

刚生了孩子的妇女吃

大病初愈之人

月经不调

适合老人

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