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好丝百叶
简介
好丝百叶是一道湖南的特色美食,鱼肉肥嫩鱼肉肥嫩细腻,蘸以姜末、香醋,口味鲜美。湘菜是中国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣,具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久,早在汉朝就已经形成菜系,烹调技艺已有相当高的水平。
| 中文名 | 好丝百叶 |
|---|---|
| 原始名称 | 好丝百叶 |
| 地区 | 湖南 |
| 类别 | 湘菜 |
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