肉干

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简介

采用传统工艺加工生产的肉干,由于其风味独特、营养丰富、储存期较长,居家旅行携带方便,是各族人们都喜爱的肉类方便食品。

肉干:以畜禽瘦肉(多半为猪肉、牛肉)为原料,经修割、预煮切丁(片、条),调味、复煮、收汤、干燥等先熟加工再成型干燥,或先成型干燥再经熟加工制成的熟的肉干制品。

中文名	肉干
储藏方法	自然储藏
别名	肉干
原始名称	肉干
外文名	beef jerky
是否含防腐剂	是
英文名	beef jerky

Extra

微量元素

维生素

肉干

脂肪

蛋白质

上位词

各族人们都喜爱的肉类方便食品

肉类方便食品

主要原料

肉

调味品

功效

促进肌肉生长

提高免疫力

精选上位词

科学百科农业科学分类

肉类方便食品

食品

适宜人群

冠心病

老少皆宜

肥胖人士

血管硬化

高血压病患者和糖尿病人都适合适量食用

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