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状馍
简介
状馍是河南梁庄镇独特的传统名吃,其中以牡丹街村做的状馍尤为正统。是用精制面粉擀成面片,将瘦肉、大葱等用调料拌成馅夹在中间,在煎盘上煎烤、油烙而成的。
| 中文名 | 状馍 |
|---|---|
| 原始名称 | 状馍 |
| 口味 | 咸鲜 |
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