西芹炒肉

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简介

西芹炒肉是家常小炒中比较常见的一道菜,主要食材为西芹和猪肉。爽脆的西芹配上滑嫩的肉片,美味可口,营养丰富。

中文名 西芹炒肉
主要原料 葱花
原始名称 西芹炒肉
口味 咸味
类别 菜谱
制作方法
  • 芹菜掰开去老梗洗净
  • 洗净的芹菜切成小段
  • 肉切成片
  • 锅里放少许油,倒入肉片加入料酒小火煸出油脂 盛出备用
  • 另起锅倒入芹菜翻炒至段生
  • 倒入盛出备用的肉片,加入盐,酱油调味
  • 最后翻炒均匀即可
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