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六味斋酱肉
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六味斋酱肉
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简介
六味斋酱肉是太原市的传统名食。太原市六味斋酱肉店生产,已有40多年的历史。“六味斋”的酱肉的品种有酱肉、酱肘花、杂拌、香肠、蛋卷等,风味各异。特点是:“肥而不腻,瘦而不柴”。
中文名
六味斋酱肉
历史
200年
原始名称
六味斋酱肉
地理位置
山西太原市
精选上位词
传统名食
Extra
六味斋酱肉
叉烧
排叉
酱大肚
酱猪肝
上位词
传统名食
太原市的传统名食
食品
品种
杂拌
蛋卷
酱肉
酱肘花
香肠
特点
瘦而不柴
肥而不腻
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