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外文名
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英文名
没食子酸丙酯
棓酸丙酯简介
没食子酸丙酯(pg)亦称棓酸丙酯,分子式c10hl2o5。相对分子质量212.21。我国《食品添加剂使用卫生标准》(gb2760-2011)规定:没食子酸丙酯可用于食品油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品,其最大使用量为0.1g,kg。
| 中文名 | 没食子酸丙酯 |
|---|---|
| 分子式 | c10h1205 |
| 别名 | 棓酸丙酯 |
| 原始名称 | 没食子酸丙酯 |
| 精选别名 | 棓酸丙酯 |
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