烤羊肉串

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简介

烤羊肉串在新疆是最有名的民族风味小吃。制作原料主要有羊肉、洋葱、盐等。把羊肉与洋葱拌匀腌渍一段时间可减少膻味。

中文名	烤羊肉串
口味	香辣
特点	外香里嫩
类别	家常菜谱
精选别名	烤羊肉串
Alias	烤羊肉串

制作方法

自已做烤羊肉串,先准备食材,羊肉,, 羊肉切薄片,切点姜米,备配料,盐,辣椒粉,花椒粉,孜然粉,胡椒粉。

切好的羊肉和姜米装碗里,撒上配料

淋点油,香醋拌匀腌制一至二小时入味

备竹签

将腌好的羊肉用消过毒的竹签一串一串串起,如图

取平底锅烧油

分别放进串好的羊肉串油煎

翻面

煎熟,煎香,撒上芝麻,喜欢吃更辣的可再次刷上油辣椒更辣。

好香的羊肉串

Extra

烤羊肉串

羊肉

上位词

最有名的民族风味小吃

民族风味小吃

主要原料

孜然

洋葱

辣椒面

原始名称

烤羊肉串

烤羊肉串(烤箱版)

烤羊肉串（6）

烤羊肉串（图）

烤羊肉串（新疆巴里坤版）

烤羊肉串（烤箱版）

烤羊肉串（烧烤炉，烤箱版）

烤羊肉串（电饼铛版）

名称

烤羊肉串

烤羊肉串(6)

精选上位词

家常菜谱

小吃

最有名的民族风味小吃

民族风味小吃

菜谱

风味小吃

营养成分

脂肪

蛋白质

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