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蓑衣黄瓜
简介
蓑衣黄瓜是是一道传统的地方名菜,制作原料有黄瓜、白芝麻、麻香油等。它属于鲁菜,流行于山东和北京地区。 用蓑衣花刀法切成的、使用黄瓜为主料的凉拌菜,清淡爽口,酸甜稍辣。
| 中文名 | 蓑衣黄瓜 |
|---|---|
| 名称 | 蓑衣黄瓜 |
| 类别 | 家常菜谱 |
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