宫保肉丁

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简介

宫保肉丁是传统名菜,属川菜系,麻辣咸香略带甜酸味,烹制时如时间较为充足,可将花生米泡后去皮再炒熟为好,这样菜的色彩较为丰富。

中文名	宫保肉丁
名称	宫保肉丁
类别	家常菜谱

Extra

宫保肉丁

料酒

猪瘦肉

盐

花生米

酱油

醋

上位词

汉族名菜

色彩较为丰富

原始名称

宫保肉丁

宫保肉丁（正宗宫保鸡丁的做法）

外文名

beef in chili sauce with peanuts

kung pao chicken

精选上位词

家常菜谱

色彩较为丰富

菜谱

英文名

beef in chili sauce with peanuts

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