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糖醋白菜
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简介
糖醋白菜所需的主要原料为白菜,以及所要用到的调味料白砂糖、 醋和盐等。这是一道美味可口的汉族特色名菜,属于湖北的创新菜。此外营养价值也高, 白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
| 中文名 | 糖醋白菜 |
|---|---|
| 原始名称 | 糖醋白菜 |
| 口味 | 甜酸适度 |
| 工艺 | 炒 |
| 类别 | 菜谱 |
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