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高嘌呤食物
简介
嘌呤是有机化合物,无色结晶,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸。海鲜,动物的肉的嘌呤含量都比较高,这些嘌呤含量高的食物叫做高嘌呤食物。每100克食物中含100~1000mg嘌呤的食物为高嘌呤食物。
| 中文名 | 高嘌呤食物 |
|---|---|
| 分子式 | c5h4n4 |
| 原始名称 | 高嘌呤食物 |
| 外文名 | high purine foods |
| 拉丁文名 | maximum purine cibis |
| 拼音 | gaopiaolingshiwu |
| 英文名 | high purine foods |
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