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干炒牛肉丝
简介
干炒牛肉丝是上海市传统的名菜,属于沪菜系。主要原料是牛肉,口味是麻辣,工艺是炒,此菜麻辣鲜香,醒酒开胃。
| 中文名 | 干炒牛肉丝 |
|---|---|
| 原始名称 | 干炒牛肉丝 |
| 口味 | 麻辣味 |
| 类别 | 上海菜 |
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