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酸笋炒牛肉
简介
酸笋是用鲜竹笋放入净井水中浸泡、发醇变酸而成。它是壮族地区特有的一种菜蔬。酸笋炒牛肉是各种酸笋菜中最常见的一道菜肴,风味独特。
| 中文名 | 酸笋炒牛肉 |
|---|---|
| 原始名称 | 酸笋炒牛肉 |
| 口味 | 香甜可口 |
| 类别 | 家常菜谱 |
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