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连汤肉片
简介
连汤肉片是河南洛阳水席中不可缺少的特色名菜,洛阳人喜欢吃水席,几十道菜,汤汤水水下来,吃得人连呼过瘾。连汤肉片以精瘦肉为主料,木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成,肉片滑嫩,微酸利口。
| 中文名 | 连汤肉片 |
|---|---|
| 原始名称 | 连汤肉片 |
| 口味 | 微酸利口 |
| 外文名 | even the soup meat |
| 类别 | 菜谱 |
| 英文名 | even the soup meat |
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