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满堂水煮鱼
简介
满堂水煮鱼是四川的传统名菜,属于川菜系。此菜鱼肉鲜嫩,营养丰富,香辣爽口。以 鲈鱼一条(约600克)。青笋尖5根、色拉油200克、花椒粒、干辣椒段、熟芝麻、香菜、大蒜若干等制作而成
| 中文名 | 满堂水煮鱼 |
|---|---|
| 原始名称 | 满堂水煮鱼 |
| 口味 | 辣 |
| 类别 | 川菜 |
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