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糖醋泡菜
简介
糖醋泡菜是四川省的传统名菜,属于川菜系。糖醋泡菜古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。
| 中文名 | 糖醋泡菜 |
|---|---|
| 原始名称 | 糖醋泡菜 |
| 口味 | 清淡爽口 |
| 类别 | 家常菜谱 |
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