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甘菊猪肚
简介
甘菊 猪肚是一道广东的汉族名菜,属于粤菜,主料为甘菊和猪肚。该菜具有强壮肠胃之功,又有明目之效。猪肚洗净后在滚水中煮3分钟,捞出后切成大薄片。在煮锅中加精盐,老姜,料酒后再放入猪肚片煮滚后小火焖一个半小时即可。
| 中文名 | 甘菊猪肚 |
|---|---|
| 原始名称 | 甘菊猪肚 |
| 口味 | 原本味 |
| 类别 | 粤菜 |
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