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酥炸生蚝
简介
本品为潮汕地区传统名菜,颜色鹅黄,外焦里嫩,蚝油鲜美,齿颊留香。如脆浆急用,可用冷水和面粉,加入发酵粉20克、猪油150克调和即可。
| 中文名 | 酥炸生蚝 |
|---|---|
| 原始名称 | 酥炸生蚝 |
| 口味 | 鲜香 |
| 类别 | 粤菜 |
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本品为潮汕地区传统名菜,颜色鹅黄,外焦里嫩,蚝油鲜美,齿颊留香。如脆浆急用,可用冷水和面粉,加入发酵粉20克、猪油150克调和即可。
| 中文名 | 酥炸生蚝 |
|---|---|
| 原始名称 | 酥炸生蚝 |
| 口味 | 鲜香 |
| 类别 | 粤菜 |