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鸡肉丸子
简介
鸡肉丸子是由鸡肉等材料制成的一种菜品,是汝南一带的传统风味名菜,属于豫菜系。当丸子做好之后,它能有很多种吃法,可以红烧、蒸炸、煲汤等等。
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
| 中文名 | 鸡肉丸子 |
|---|---|
| 口味 | 咸鲜 |
| 名称 | 鸡肉丸子 |
| 类别 | 家常菜谱 |
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