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蒜子瑶柱脯
简介
蒜子瑶柱脯为粤菜菜式。是用大蒜和瑶柱(干贝)烧制而成。大蒜很多人都不太爱吃,尤其是生吃,嫌味道太浓重,过于辛辣。蒜子瑶柱脯里的大蒜的营养价值非常高,甚至要高于人参,具有降低血脂、预防和降低动脉脂肪斑块聚积的作用。
| 上位词 | 用大蒜和瑶柱(干贝)烧制而成 |
|---|---|
| 中文名 | 蒜子瑶柱脯 |
| 原始名称 | 蒜子瑶柱脯 |
| 类别 | 粤菜 |
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