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皮蛋豆腐
tofu with preserved eggs简介
皮蛋豆腐是一道家常 凉拌菜,主要制作材料为内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜,其制作简单,营养丰富,清热解火,富含人体所需的多种营养成分。
谈到该菜肴的起源,还有一个美丽的传说,据说与三国时候的关羽有关系。
| 中文名 | 皮蛋豆腐 |
|---|---|
| 口味 | 咸鲜 |
| 名称 | 皮蛋豆腐 |
| 外文名 | tofu with preserved eggs |
| 类别 | 家常菜谱 |
| 精选别名 | tofu with preserved eggs |
| 英文名 | tofu with preserved eggs |
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