酸菜白肉

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简介

酸菜白肉是以酸菜和猪五花肉为主要食材的一道东北菜,口味酸香咸鲜,营养价值丰富,而且做法简单,容易上手。酸菜白肉中的五花肉含脂肪较多,有高血压、高脂血症者少吃。

中文名 酸菜白肉
口味 酸香咸鲜
名称 酸菜白肉
类别 中国菜谱
制作方法
  • 准备猪肉。
  • 葱姜,桂皮和香叶。
  • 先将猪肉焯水,然后放入葱姜,桂皮和香叶,加入适量的水。
  • 煮至1小时左右,将肉捞出备用。
  • 自己腌的酸菜。
  • 切丝。
  • 将酸菜放入煮肉的汤里,将猪肉切片放入锅中开始炖至30分钟左右!放入少许盐和味精出锅。
  • 热气腾腾的酸菜白肉出锅了,蘸上些自己做的韭菜花,不说了赶快吃吧!
  • Extra
  • 干辣椒
  • 猪五花肉
  • 粉条
  • 酸菜
  • 酸菜白肉
  • 上位词
  • 东北菜
  • 酸味菜
  • 饮食
  • 原始名称
  • 酸菜白肉
  • 酸菜白肉(杨姑娘私家菜)
  • 精选上位词
  • 东北菜
  • 中国菜谱
  • 菜谱
  • 酸味菜
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