别名
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海木耳除具有木耳所有的营养成分外,还含有丰富的碘、钙、铁等人体必须的 微量元素以及多种氨基酸、维生素。 海木耳又叫长寿菜 海木耳富含人体所需多种营养成分,它既含有陆地可食性植物的所有营养成分:蛋白质、维生素、纤维素及钙、铁等多种微量元素,又含有海洋独有的 20多种营养成分:藻朊酸、藻聚糖、岩藻固醇epa(不饱和脂肪酸)等,被日本人誉为“长寿菜 ”,被欧美等国称之为“海洋蔬菜之首”。
中文学名 | 海木耳 |
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原始名称 | 海木耳 |
属 | 海木耳属 |
拉丁学名 | sarcodia |
界 | 植物界 |
目 | 杉藻目 |
种 | 海木耳 |
科 | 海木耳科 |
精选别名 | 蒙旦海木耳 |
门 | 红藻门 |