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叉烧鸭
简介
叉烧鸭是浙江省传统的地方名菜,属于浙菜系。此菜颜色枣红油亮,鸭皮酥脆醇香,肉质柔软鲜嫩,味美常吃不腻。
| 中文名 | 叉烧鸭 |
|---|---|
| 原产地 | 浙江 |
| 口味 | 香酥 |
| 名称 | 叉烧鸭 |
| 类别 | 菜谱 |
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