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调料
均安蒸猪
简介
均安蒸猪是广东省传统的地方名菜,属于粤菜系。
均安蒸猪的食材是一头重约50公斤重的整猪,光腌制就要花上6个小时,造价相对昂贵,只有在均安当地红白喜事宴席上,才有机会吃到这道名菜。
| 中文名 | 均安蒸猪 |
|---|---|
| 原产地 | 顺德 |
| 原始名称 | 均安蒸猪 |
| 类别 | 菜谱 |
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