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黄骨鱼焖豆腐
简介
黄骨鱼焖豆腐是一道色香味俱全的地方名菜,属于闽菜系。该菜性味甘平,能益脾胃,利尿消肿。该菜的主料黄骨鱼一般指黄颡鱼,分布于中国长江、黄河、珠江和黑龙江等流域。
| 中文名 | 黄骨鱼焖豆腐 |
|---|---|
| 原始名称 | 黄骨鱼焖豆腐 |
| 口味 | 鲜香 |
| 类别 | 菜谱 |
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