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己糖(hexose),又称为六碳糖,是含有6个碳原子的单糖。己糖在自然界分布最广,数量也最多,与机体的营养代谢也最密切。
己糖(hexose)化学式为c6h12o6. 1位含有醛基的6碳糖称为己醛糖, 2位含有酮基的己糖称为己酮糖。己糖六个碳原子中有五个碳原子连上了烃基(-oh),余下的一个碳原子是属于一个醛基(-coh)或是酮基(-co-)的。葡萄糖分子的1位碳是属于一个醛基的,所以葡萄糖是一种醛糖aldose(aldo=醛)。而果糖的2位碳则是属于一酮基的,因此果糖是一种酮糖。
中文名 | 己糖 |
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分布 | 自然界分布最广 |
化学式 | 葡萄糖C6H12O6 |
原始名称 | 己糖 |
精选上位词 | 科学百科农业科学分类 |
精选别名 | 六碳糖 |
绰号 | 六碳糖 |