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马齿苋炒鸡蛋
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简介
马齿苋炒鸡蛋是浙江省传统的一道名菜,属于浙菜系。此菜色黄透绿、质也嫩脆、咸鲜味美,具有清热解毒、益气补虚的功效。
中文名
马齿苋炒鸡蛋
原始名称
马齿苋炒鸡蛋
类别
家常菜谱
上位词
汉族名菜
浙江省传统的汉族名菜
功效
清热解毒
益气补虚
原料
马齿苋60克
鸡蛋4个
特点
色黄透绿
质也嫩脆
精选上位词
名菜
家常菜谱
菜谱
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