Extra
上位词
精选上位词
调料
粉葛鲫鱼汤
简介
粉葛鲫鱼汤是广东一带的名菜,属于粤菜系。粉葛又名葛根、干葛、甘葛,为豆科多年生藤本植物,具有解肌开阳、透疹止泻、除烦止渴的作用。白鲫鱼则有健睥利湿、和中开胃、活血通脉、温中下气的作用。此汤尤适合脾胃虚弱、高血压、糖尿病和胃溃疡者常饮,以达到健脾祛湿、补虚损强身体之效。
| 中文名 | 粉葛鲫鱼汤 |
|---|---|
| 主要原料 | 蜜枣 |
| 原始名称 | 粉葛鲫鱼汤 |
| 类别 | 家常菜谱 |
相关实体