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水溶性维生素
简介
水溶性维生素(water-soluble vitamins)是能在水中溶解的一组维生素,常是辅酶或辅基的组成部分。主要包括维生素b1,维生素b2和维生素c等。一类能溶于水的有机营养分子。其中包括在酶的催化中起着重要作用的b族维生素以及抗坏血酸(维生素c)等。
| 中文名 | 水溶性维生素 |
|---|---|
| 功效 | 能溶于水 |
| 功能 | 能溶于水 |
| 原始名称 | 水溶性维生素 |
| 外文名 | water-soluble vitamins |
| 类型 | 维生素 |
| 风格 | 维生素 |
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