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卤花生
简介
(1)将花生洗净,控干水,捏开一个小口,倒入腌雪里蕻卤水中浸泡(卤水要浸没花生)2～3天。
(2)将花生捞出,倒在锅内,加入适量腌雪里蕻卤水,先用旺火烧开,再改用文火煮30分钟,捞出控净水,即可食用。
| 中文名 | 卤花生 |
|---|---|
| 主要原料 | 带壳花生500克 |
| 名称 | 卤花生 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 类别 | 菜谱 |
| 适宜人群 | 大多数人群 |
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