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乙醛(acetaldehyde)是一种醛,又名醋醛,无色易流动液体,有刺激性气味。熔点-121℃,沸点20.8℃,相对密度小于1。可与水和乙醇等一些有机物质互溶。易燃易挥发,蒸气与空气能形成爆炸性混合物,爆炸极限4.0%~57.0%(体积)。
2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,与酒精饮料摄入有关的乙醛在一类致癌物清单中、乙醛在2类致癌物清单中。
中文名 | 乙醛 |
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分子式 | ch₃cho |
分子量 | 44.05 |
别名 | 醋醛 |
原始名称 | 乙醛 |
外文名 | acetaldehyde |
密度 | 0.7834 |
水溶性 | 可溶于水 |
沸点 | 20.8℃ |
熔点 | 121℃ |
英文名 | acetaldehyde |