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生煸草头
简介
生煸草头是上海市的传统名菜,属于沪菜系。此菜碧绿油润,柔软鲜嫩,浓香入味。草头,又名苜蓿,俗称金花菜。草头以春天所出的为佳。
| 中文名 | 生煸草头 |
|---|---|
| 主要原料 | 苜蓿 |
| 功效 | 止血调理 |
| 名称 | 生煸草头 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 类别 | 菜谱 |
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