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鸡肝粥
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简介
鸡肝粥是一道常见的小吃。养血明目,适用于肝血不足所致的头目眩晕,视力下降,眼目干涩及各种贫血等。将鸡肝洗净,切细,与大米同放锅中,加清水适量,煮为稀粥,待熟时调入葱花、姜末、花椒、食盐、味精等,再煮一、二沸即成,每日1剂。
| 中文名 | 鸡肝粥 |
|---|---|
| 功效 | 养血明目 |
| 原始名称 | 鸡肝粥 |
| 注意事项 | 肝经风热者不宜选用 |
| 类别 | 菜谱 |
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