乙酸盐

醋酸盐
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简介

乙酸盐易溶于水。乙酸钠、乙酸铵可用作肉类防腐剂等。乙酸钾可用作利尿药、柔软剂等。乙酸铅可用于制铬黄颜料等。乙酸锌可用作木材防腐剂等。

2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,甲基氧化偶氮甲醇醋酸盐在2b类致癌物清单中。

中文名 乙酸盐
别名 醋酸盐
原始名称 乙酸盐
外文名 acetate
属性 羧基氢被金属取代后的生成物
精选别名 醋酸盐
英文名 acetate
领域 化工
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