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花生四烯酸
花生油烯酸简介
花生四烯酸简称aa或ara,是一种ω-6多不饱和脂肪酸,为花生油中饱和的花生酸的相对物。
花生四烯酸,是全顺式-5,8,11,14-二十碳四烯酸,化学式如下:ch3(ch2)4(ch=ch-ch2)4(ch2)2cooh,属于不饱和脂肪酸,其中含有四个碳-碳双键,一个碳-氧双键,为高级不饱和脂肪酸。广泛分布于动物界,少量存在于某个种的甘油酯中,也能在甘油磷脂类中找到。人体内可由亚油酸合成。推断它是前列腺素生物合成的起始物之一。
| 上位词 | 一种ω-6多不饱和脂肪酸 |
|---|---|
| 中文名 | 花生四烯酸 |
| 分子式 | c20h32o2 |
| 原始名称 | 花生四烯酸 |
| 外文名 | arachidonic acid |
| 精选别名 | 花生油烯酸 |
| 英文名 | arachidonic acid |
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