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转基因食品,即利用生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在性状、营养品质、消费品质等方面不自然和谐,以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。
根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品,转基因酵母疫苗,转基因工程菌抗生素,动物性转基因食品和微生物性转基因食品。
转基因食物带来的安全性 问题是人们所关心的;目前以欧洲为主的许多发达国家正在对这个问题进行着激烈的辩论。这场争论在中国消费者中也造成了一定影响,而且随着技术的发展以及产品投放市场,人们将会更加关注。
中文名 | 转基因食物 |
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原始名称 | 转基因食物 |
外文名 | gmo food |
技能 | 生物技术 |
演变 | 美国 |
英文名 | gmo food |
起源时间 | 20世纪80年代初 |