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β-葡萄糖苷酶
β葡萄糖苷酶热度:390
简介
β-葡萄糖苷酶(β-d-glucosidase,ec3.2.1.21),又称β-d-葡萄糖苷葡萄糖水解酶,别名龙胆二糖酶、纤维二糖酶(cellobias,cb或β-g)和苦杏仁苷酶。它属于纤维素酶类,是纤维素分解酶系中的重要组成成分,能够水解结合于末端非还原性的β-d-葡萄糖键,同时释放出β-d-葡萄糖和相应的配基。
| 原始名称 | β-葡萄糖苷酶 |
|---|---|
| 精选别名 | β葡萄糖苷酶 |
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