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月桂酸单甘油酯
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简介
月桂酸单甘油酯又名十二酸单甘油酯,是一种亲脂性的非离子型表面活性剂,是天然存在于一些植物中的化合物。提取之后经常作为杀菌剂及消炎剂添加到食品、日用品或化妆品中。
| 中文名 | 月桂酸单甘油酯 |
|---|---|
| 分子式 | c15h30o4 |
| 分子量 | 274.21 |
| 原始名称 | 月桂酸单甘油酯 |
| 外文名 | glycerol monolaurate |
| 英文名 | glycerol monolaurate |
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