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油酸甲酯(methyl oleate),又名顺式-9-十八烯酸甲酯(cis-9-octadecenoic acid, methyl ester),9-十八烯酸甲酯(9-octadecenoic acid methyl ester),化学分子式为c19h36o2,结构式为ch3(ch2)7ch=ch(ch2)7cooch3,无色至淡黄色油状液体,可燃,不溶于水,与乙醇,乙醚等有机溶剂互溶。是一种不饱和高级脂肪酸酯,重要的化工原料,广泛用于制备表面活性剂、皮革添加剂、纺织助剂等,还用作杀虫剂助剂等。
上位词 | 一种不饱和高级脂肪酸酯 |
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中文名 | 油酸甲酯 |
原始名称 | 油酸甲酯 |
外文名 | methyl oleate |
熔点 | 19.9℃ |
相对密度 | 0.8596(40℃) |
英文名 | methyl oleate |