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新疆抓饭
简介
抓饭,维吾尔语称“波劳”,是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食,多净手掇食,故汉语称为“抓饭”。抓饭营养丰富,具有食补的功效,是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一。因为最初是用手抓食的,故得此名。
| 中文名 | 新疆抓饭 |
|---|---|
| 口味 | 可口 |
| 名称 | 新疆抓饭 |
| 类别 | 米面杂粮 |
制作方法
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